当院からのお知らせ

美味しい料理を作りました~!~デイケアより~

デイケアでは月に1回、料理のプログラムがあり、メンバーの希望するメニューを作っています。
10月の料理は「チーズタッカルビ」でした。皆さんご存知ですか??
韓国料理の1つで野菜と鶏肉を甘辛く炒め、溶けたチーズにつけて食べる料理です。
「食べたことある方~?」と聞いてもメンバーもスタッフも手が挙がらず、皆が初めて食べる料理で、「どんな味だろう?」とワクワクしながら調理しました。

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コチュジャンやにんにくで下味をつけた鶏肉と野菜を炒めると、もういい匂いが漂います。「あ~いい匂い!」「白ご飯が欲しい!」などの声があがる中、最後に溶けるチーズをたくさん乗せて蓋をして待ちます。
さあ、いよいよ蓋をオープン!チーズが溶けてぐつぐつしているのを見て「おおぉ~!」と大歓声!携帯で写真を撮る方もいらっしゃいました。

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熱々のチーズに絡めて、いただきます!「うわ!美味しい!」と大好評でほとんどの方がおかわりまで召し上がっていました。

作り方はとても簡単で、家にある調味料で出来るので、「家でも作ってみよう」という方もいらっしゃいました。
初挑戦でしたが、大満足できた料理でした。メンバーの料理スキルもどんどん上がっています☆


※デイケアでは随時メンバーを募集しています。まずはお気軽にご相談ください。
※写真は掲載の許可をいただいています。