美味しい料理を作りました～！～デイケアより～

デイケアでは月に1回、料理のプログラムがあり、メンバーの希望するメニューを作っています。
10月の料理は「チーズタッカルビ」でした。皆さんご存知ですか？？
韓国料理の1つで野菜と鶏肉を甘辛く炒め、溶けたチーズにつけて食べる料理です。
「食べたことある方～？」と聞いてもメンバーもスタッフも手が挙がらず、皆が初めて食べる料理で、「どんな味だろう？」とワクワクしながら調理しました。

コチュジャンやにんにくで下味をつけた鶏肉と野菜を炒めると、もういい匂いが漂います。「あ～いい匂い！」「白ご飯が欲しい！」などの声があがる中、最後に溶けるチーズをたくさん乗せて蓋をして待ちます。
さあ、いよいよ蓋をオープン！チーズが溶けてぐつぐつしているのを見て「おおぉ～！」と大歓声！携帯で写真を撮る方もいらっしゃいました。

熱々のチーズに絡めて、いただきます！「うわ！美味しい！」と大好評でほとんどの方がおかわりまで召し上がっていました。

作り方はとても簡単で、家にある調味料で出来るので、「家でも作ってみよう」という方もいらっしゃいました。
初挑戦でしたが、大満足できた料理でした。メンバーの料理スキルもどんどん上がっています☆

※デイケアでは随時メンバーを募集しています。まずはお気軽にご相談ください。
※写真は掲載の許可をいただいています。