芋パーティー！～デイケアより～

デイケアでは園芸活動で季節の野菜を育てています。秋の収穫の楽しみは、そう！さつまいも！毎年甘くて美味しいさつまいもが育ちます。
今年は皆で季節の味を楽しみたいということで、芋パーティーを初企画しました。

炭で火おこしをして「焼き芋」と、にんじんやニラを入れて郷土料理の「がね」を作りました。

焼き芋はアルミホイルで巻いた後、男性陣（通称：火起こし職人）が中心となり、火起こしから芋の焼け具合までみて下さいました。中まで火が通っているか心配でしたが、割ってみるととても綺麗な黄色で湯気が！！

「お～！」という歓声が上がり、アツアツの焼き芋を皆いい笑顔で頬張っていました☆
ちなみに、じゃがいもを買ってきて同じように焼いてみましたが、加減がわからず、こちらは丸焦げになり失敗…。チックショー！来年リベンジです！

がねは女性陣（通称：婦人部）が中心となり、約50人分のがねを調理して下さいました。大人数分の材料を細く切る工程は大変でしたが、交代しながら頑張ってくださいました。具材が離れないように揚げるのも初めは難しそうでしたが、少しずつコツをつかみ、とても形の良いがねが完成しました。味もとっても美味しかったです☆（つまみ食いするのも楽しかった～！）

今回、初めての試みでしたが、院長をはじめ先生方、看護部長などの他スタッフも遊びに来て下さり、皆でわいわい楽しみながら過ごすことが出来ました。

また来年も芋パーティーが出来るよう、畑の手入れを頑張ります♪♪

※デイケアでは随時メンバーを募集しています。まずはお気軽にご相談ください。
※写真は掲載の許可をいただいています。